0
Microinvest Nutrition Calculator – это приложение, которое используется для печати Калькуляционной и Технологической карт рецептов, созданных в Microinvest Склад Pro. Для формирования этих документов необходимо ввести в программу следующие параметры:
1. Энергетическая ценность продуктов;
2. Содержание белков, жиров и углеводов по каждому продукту;
3. Процент потерь при холодной обработке;
4. Процент потерь при горячей обработке;
5. Нетто/Брутто;
6. Вес готового продукта;
7. Данные в зависимости от порций и др.
Многие данные технолог может указать вручную или импортировать из XLS-файла.
В программе можно вписать подробности технологии приготовления, сохранения и других действий с продуктом, которые будут отражены в Технологической карте рецепта. Для комфортной работы с приложением предусмотрена и навигация по вложенным рецептам.
Основные преимущества Microinvest Nutrition Calculator:
1. Поиск ингредиентов и рецептов всего лишь по небольшой части его названия, что значительно ускоряет работу.
2. Идентификация пользователей и прав доступа.
3. Выбор базы данных. Возможность работать удаленно, локально и без наличия Microinvest Склад Pro.
4. Создание рецепта с возможностью ввести Брутто или Нетто с автоматическим вычислением.
5. Расчет банкета.
6. Печать рецептов, с указанием желаемых данных, которые будут отражаться при печати Технологической и Калькуляционной карт выбранных рецептов.